Kreativní brief - Koorka

KREATIVNÍ
BRIEF

Koorka - Řemeslná pekárna
Tento dokument slouží jako výchozí bod projektu pro vedení komunikačních kampaní. Díky němu si můžeme ujasnit základní informace nezbytné k zahájení jakékoli další činnosti.
Základní informace
1
Název společnosti a webová adresa
Název firmy: Koorka - Řemeslná pekárna
Web: https://www.jsemnaznacky.cz/koorka/
2
Hlavní kontaktní osoba
Jméno: Pavel Cahlík
E-mail: pavel.cahlik@jsemnaznacky.cz
Telefon: [číslo k doplnění]
3
Popis očekávaného řešení
Chceme vytvořit komplexní marketingovou kampaň pro pekárnu Koorka, která propojí online a offline svět.
  • Brandovou kampaň na zvýšení povědomí o značce
  • Produktové kampaně pro sezónní speciality
  • Komunitní aktivity a eventy
  • E-commerce a online prezenci
Strategické informace
Co nabízíme, jak se odlišujeme a jaké jsou naše klíčové hodnoty.
4
Co nabízíme?
Koorka je řemeslná pekárna, která mění pečivo z každodenní rutiny na zážitek.
  • Odvážné pečivo s charakterem - experimentujeme s netradičními chutěmi
  • Lokální suroviny s příběhem - pouze místní farmáři v okruhu 100 km
  • Sezónní limitované edice - každé čtvrtletí nové produkty
  • Komunitní zážitky - kurzy pečení, ochutnávky, kulturní akce
5
Pozice vůči konkurenci
Co nás odlišuje:
  • Jediná pekárna v Brně experimentující s provokativními chutěmi
  • Kombinujeme tradiční řemeslo s moderní kreativitou
  • Budujeme komunitu kolem hodnot udržitelnosti
  • Přátelská, neformální komunikace
Konkurence:
  • Tradiční pekárny: zavedené recepty, chybí inovace
  • Bio pekárny: zdraví, ale příliš vážné
  • Řetězce: distribuce, ale chybí duše
7
Zákaznický vhled
Co si myslí naše cílová skupina:
"Mám dost nudného pečiva z řetězců"
"Chci podporovat lokální podnikatele"
"Hledám autentické zážitky a kvalitu"
"Chci být součástí komunity lidí s podobnými hodnotami"
"Pečeme zážitky, které vás vytrhnou z každodenní šedi"
11
Cíle kampaně
Konkrétní a měřitelné cíle:
15-20%
Nárůst měsíčních tržeb za 6 měsíců
25%
Navýšení počtu zákazníků
500+
Nových followers měsíčně
8-12%
Brand awareness
Provozní informace
Konkrétní detaily o cílové skupině, médiích a rozpočtu.
13
Cílová skupina
Primární: Mladí profesionálové a kreativci (25-40 let)
  • Vysokoškolsky vzdělaní, střední až vyšší příjmy
  • Žijí ve městě, oceňují autenticitu
  • Aktivní na sociálních sítích
Sekundární: Gurmáni (30-50 let)
  • Vyšší příjmy, zájem o kvalitní potraviny
  • Hledají unikátní produkty s příběhem
  • Loajální k značkám přinášejícím zážitek
18
Doporučená média
Digital:
  • Instagram, Facebook
  • Google Ads
  • Influencer marketing
Offline:
  • Pop-up akce, ochutnávky
  • Farmers market
  • Lokální média a PR
19
Rozpočet
Celková kampaň: 500 000 Kč / 6 měsíců
  • Digital marketing: 60% (300 000 Kč)
  • Eventy a aktivace: 25% (125 000 Kč)
  • PR a influencer marketing: 15% (75 000 Kč)
Měření úspěchu
25
Kritéria úspěchu kampaně
Obchodní metriky:
  • Nárůst měsíčních tržeb o min. 15%
  • Zvýšení průměrné hodnoty nákupu o 10%
  • Míra opakovaných zákazníků min. 30%
  • CPA max. 150 Kč na nového zákazníka
Marketingové metriky:
  • Organický reach 8000+ lidí měsíčně
  • Engagement rate min. 4%
  • 200+ nových e-mailů měsíčně
  • Min. 20 lidí na každém eventu

Kontaktní informace

Pavel Cahlík
Strategický konzultant
pavel.cahlik@jsemnaznacky.cz
Koorka
Řemeslná pekárna
www.jsemnaznacky.cz/koorka/